Горячие блюда из мяса птицы и кролика

Утиная грудка c ароматом дыма и черничным соусом

(200/100 г)

950 ⃏

Фермерские перепела жареные на углях

с соусом из портвейна и вишни, в сочетании салата, пюре из картофеля, пармезана и белых грибов (190/120/30 г)

850 ⃏

Филе бедра цыпленка жареное на углях

с жареными томатами, Моцареллой и маслом с травами (160/160 г)

550 ⃏

Кебабы из мяса утки с ароматным кус-кусом и сливочно-горчичным соусом

(200/120/50 г)

650 ⃏

Куриная грудка с брынзой, вялеными томатами и базиликом

в сочетании обжаренных помидоров черри (200/100 г)

600 ⃏

Филе кролика томленое в сливочном соусе с черносливом

(280 г)

760 ⃏

Филе кролика тушеное в красном вине с травами

(280 г)

660 ⃏

Куриная печень в беконе жареная на углях

подается на салате, помидорах-гриль, с соусом из граната, вина и молодых слив (170/90/30 г)

420 ⃏

Печень кролика с пюре из жареного картофеля

с шампиньонами и двумя соусами (100/100/70 г)

410 ⃏